Dinsdag, 21 februari 2017 13:33

Bleekselderij salade

Geschreven door
Beoordeel dit item
(0 stemmen)

Bleekselderij is goed voor je spijsvertering. Het is een vochtafdrijvende groente en bevat redelijk veel kalium en calcium. Bleekselderij verlaagt hierdoor de bloeddruk en zorgt voor een goede werking van het zenuwstelsel.

Wat heb je nodig

  • bos bleekselderij
  • 2 el zuivelspread/roomkaas
  • 2 el rozijnen
  • 4 walnoten
  • 1 el walnootolie (of andere naar smaak)
  • 1 tl appelciderazijn
  • zout en peper naar smaak

Hoe maak je het

  1. meng olie, azijn en zuivelspread tot een glad geheel
  2. snijd de bleekselderij in kleine stukjes zonder de blaadjes
  3. was de groente en laat uitlekken
  4. meng de bleekselderij met het aanhangende vocht met de rest

 

Laatst aangepast op Maandag, 15 januari 2018 16:04
Meer in deze categorie: « Wortel Chinese kool met paprika »

Laat een reactie achter

Zorg ervoor dat alle vereiste gegevens ingevuld zijn, aangeduid met een asterisk (*). HTML code is niet toegestaan.