Zondag, 19 november 2017 16:23

Bosbessen crumble

Geschreven door
Beoordeel dit item
(2 stemmen)

Een heerlijk ontbijtje voor in het weekend. Je kunt het de avond van te voren al voorbereiden en de volgende ochtend in de oven schuiven. Ook lekker als feestelijk nagerechtje bij een uitgebreid diner

Wat heb je nodig

  • 50 gr havermout
  • 20 gr kokosolie
  • 15 gr honing
  • 15 gr pompoenpitten (eventueel gemengd met zonnebloempitten)
  • 10 amandelen
  • 8 halve walnoten
  • 100 gr bosbessen (kan ook uit vriezer)
  • een dot kwark, Ricotta of Griekse yoghurt

Hoe maak je het

  1. oven voorverwarmen op 180 graden
  2. verdeel de bosbessen in een vuurvast schaaltje
  3. verwarm in een pannetje de kokosolie, honing en havermout
  4. roer de noten en pitten erdoor
  5. schep dit mengsel over de bosbessen
  6. zet 15 minuten in de oven
  7. serveer met een dot naar keuze en een snuf kaneel

Heb je het de avond van te voren voorbereid? Zet het dan de volgende ochtend voor 30 minuten in de nog koude oven. Ondertussen kun jij je op je gemak wassen en opmaken.

Laatst aangepast op Dinsdag, 08 januari 2019 13:52
Meer in deze categorie: « Kwark met fruit

Laat een reactie achter

Zorg ervoor dat alle vereiste gegevens ingevuld zijn, aangeduid met een asterisk (*). HTML code is niet toegestaan.