Ter vervanging van een broodje of gewoon lekker als lekkernij voor tussendoor

Wat heb je nodig

• 3 ei
• 100 gr roomkaas (philadelphia)
• 1 tl bakpoeder
• zeezout of Himalaya zout
• garnering sesamzaadjes

Hoe maak je het

1. splits de eieren
2. klop de eiwitten met wat zout stijf
3. meng de eigelen met de roomkaas en bakpoeder
4. verwarm de oven voor op 150 graden
5. roer lepel voor lepel het eigeelmengsel door de stijve eiwitten
6. leg rondjes van het mengsel op bakpapier
7. garneer met wat zeezout of sesamzaadjes
8. bak 30 minuten in de oven
9. lekker met oude kaas en wat stroop of gerookte zalm en roomkaas