Dinsdag, 12 juli 2016 09:18

Pancakes havermout

Geschreven door
Beoordeel dit item
(2 stemmen)

Havermout is van nature glutenvrij en vol vezels. Indien je glutenallergie hebt moet je wel opletten dat op de verpakking glutenvrij staat. Havermout is positief voor het cholesterol, bevordert de stoelgang en zorgt voor een lang verzadigd gevoel.

Wat heb je nodig

voor ongeveer 9 pancakes van 10 cm

  • 100 gram havervlokken fijn malen tot meel
  • 150 ml melk naar keuze, kies plantaardige melk indien je lactosevrij wil
  • 3 eieren
  • 2 rijpe bananen
  • 1 theelepel bakpoeder

Hoe maak je het

  1. pureer de bananen met de eieren tot smeuige massa
  2. voeg dit bij het meel en bakpoeder
  3. meng beetje voor beetje de melk erbij (het deeg is vrij lobbig)
  4. klein soeplepeltje in de pan en uitsmeren tot rondje van 10 cm. Een pan met goede anti-aanbaklaag bakt het fijnst

lekker met

  • dot kwark of ricotta en warme appelblokjes, cranberries
  • plakjes banaan, honing en kaneel
  • aardbeien en kwark

Als je dit recept geproefd hebt geef je het dan ook een beoordeling? Dit kun je doen door op de sterren te klikken. Ook vind ik het leuk als je een reactie plaatst.

Laatst aangepast op Zaterdag, 17 maart 2018 13:11
Meer in deze categorie: Kwark met fruit »

2 reacties

  • Reactielink Nee.Verstappen Woensdag, 20 juni 2018 10:54 Geplaatst door Nee.Verstappen

    Ik was erg skeptisch maar eerlijk is eerlijk,ze waren heerlijk !!!! Heb ze wel met een beetje roomboter gebakken en een snufje zout toegevoegd.
    Mmmmmmmm.

  • Reactielink Hanneke Eijsbouts Woensdag, 06 juni 2018 09:41 Geplaatst door Hanneke Eijsbouts

    Vanochtend de pannenkoekjes gemaakt. Heerlijk! Beetje kwark en frambozen erbij gegeten.
    Kun je mij zeggen wat de voedingswaarde van 1 pannenkoekje is? Dit voor mijn voedingsdagboek.
    Alvast dank. EET JE GOED; Wat fijn dat je ze lekker vond, Hanneke. Ik zou je zo niet kunnen zeggen wat de voedingswaarde is van 1 pannenkoekje. Dit kun je berekenen door alle losse ingrediënten op te tellen en dan te delen door het aantal pannenkoekjes wat je ermee gebakken hebt. Groetjes Carine

Laat een reactie achter

Zorg ervoor dat alle vereiste gegevens ingevuld zijn, aangeduid met een asterisk (*). HTML code is niet toegestaan.